バーニャカウダ

2010年6月4日グルメコメント (2)

昨日はデートでビュッフェに行き、苦しいほど食べたー。
ビュッフェだといつもの2倍ぐらい食べる私。ドリンクもフリーだったのでスパークリングワインもたっぷり飲んだ。貧乏性なのね。

ところで、最近、かなりの確率で「バーニャカウダ」を見る。イタリアンのお店でなくても、カフェメニューなんかでも。
まあ、おいしくお野菜が食べられるのは良いことですよね。

***
ずっといい天気！嬉しい。最近は天気がいい時はお布団を干すようにしている。湿気が抜けてふわーっとするのが最高に気持ちいい。

Ahi

2010年6月4日18:08

きゃー！コレ、この間お家で作りました〜。
簡単なの、しかもパスタを和えてもおいしそうだったよ。牛乳にニンニク（私はすりおろしを使ってしまった・・・本当は潰さずに皮をむいて丸のまま）を入れて柔らかくにて、そこにアンチョビ、オリーブオイル、塩こしょう、クリームチーズ（サワークリームでも良いみたい）を入れてグツグツ煮るの。本当はミキサーで仕上げるみたいだけど、アンチョビが結構煮くずれるのでそのまま。お野菜つけてもりもり食べました！モカさんも作ってみて♪