塩麹、手に入れたいなあ。何に入れてもおいしくなるんだって。
自分で作れたりもするみたいだけど、ちょっと食材屋のぞいてこようかしら。

***
レイニーな3月の始まり。
仕事はあまりはかどらず。

***
そういえば、ブリジットジョーンズの日記3の制作がスタートというニュース。うそ!レネーもコリンファースももうラブコメ演じるにはなかなかムリのある年齢では?
しかも最初の公開からずいぶん年月経ってるし、もういいんでない?という気がしなくもないわ。

***
さてと。今からお仕事がんばりますよ!

コメント

ahituna
ahituna
2011年3月1日18:37

しおこうじ?!初めて耳にしました。しかも甘酒って・・・あたしも酒粕が大好きで、こちらでも入手できるのでたまに使います。これ、wikiったらでてきたわ!米麹が必要なのね・・・ちょっとあたしも調べてみよう。。
もうこちらも3月に突入。春の始まりが感じられるうれしい季節だけれども、あっという間に時間が経っちゃうね。今年もがんばんないとね!あたしも勉強勉強〜。

モカ
2011年3月1日20:52

そうなの、そうなの。私も日曜日にテレビで見て知ったばかり。テレビではトマトにかけてオリーブオイルかけたりもしてて、「わ、おいしそう!」って思ったのよね。手に入ったらまたレポしますね〜!

天照大神
2011年3月1日23:39

ええええ!!!! そ、それはデマですよね?????????
ありえん。 今からじゃありえん。 あり得ないです!!

と思ったら、2009年末ごろに制作決定って書いてあったーーー!!!>ブリジット・ジョーンズの日記3
ひーーーーーーーーーー!!!
なんか、子作りに励むんじゃないかって書いてあるけど、そこでまた三角関係って!!

モカ
2011年3月1日23:57

天照大神さん
え?塩麹がデマ?と思ったら、あなたが反応してたのはBJの日記の方ねw
www.vogue.co.jp/lifestyle/celebnews/2011-03/01/renee-zellweger
ネタ元はこちら。
でも、チャーリーズエンジェル3もやるって決まった!というニュースが流れたのに実際作られてないし、どうなるかわからないですけどね。
でも、やるなら中年のラブコメになっちゃうわけで・・・どうなんでしょね。ふふ。個人的には楽しみだけど。

天照大神
2011年3月2日1:14

ああぁ、誤解を与えてごめんなさい。
いやーなんていうか…。そのー、BJの日記3なんですね、はい。
まぁ、「英国王のスピーチ」の後だったら、コメディをやりたい気持ちも
分からないでも…ないんですが、しかし!! あぁぁぁぁぁ、でも、でも、でもでも!!!
分かりました。いいですよ。 「でも」と言っているうちに、お付き合いします…
という気持ちになりました。(笑)  完成したら、観ようじゃないですか。

実は私、漬物が苦手で、するっとスルーしてしまいました。>塩麹
ごめんなさい!

kaichu
2011年3月2日4:22

えー麹私も持っているけど、基本は砕いた生米だよ・・・。オリーブオイルかけてトマトに・・・????
デマだデマ。

それよか、もち米でおかゆを作り、水を加えて温度とゆるさと調節してぱらぱらと少し麹米を入れて炊飯器のふたを開けたまま(私はふきんをかけます)3-5時間じっくり熟成させるとあまあまな甘酒が出来るよ!

モカ
2011年3月2日10:18

天照大神さん その気持ち、分かります!でも、完成したら私もなんだかんだ言っててもきっと見に行きます(笑)

kaichuさん 私は詳しくないのだけど、塩麹を実際にトマトにかけて(というかのせて)オリーブオイルで食べてたんです。塩麹をアクアパッツァの調味料にもしてました(テレビ番組で)。実際に塩麹が手に入ったら試してみたい〜!
甘酒作るんだ!すごいーー。レシピもありがとう。甘酒ってすごく身体にいいらしいし、私すごい冷え性だからやってみようかなあ。

kaichu
2011年3月4日2:37

甘酒体にいいんだ!ありがとう。きっとその塩麹というものを粒塩(3mm画位のが売っている)代わりに使ったのかしらね。

最新の日記 一覧

<<  2025年6月  >>
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345

お気に入り日記の更新

この日記について

日記内を検索