わっさーっとしたパクチー束が激安だったので舞い上がって3束も購入。ざくざく刻んだら大きめボウルいっぱいに。オイルとレモン汁、塩を加えてパクチーダレを作った。
ソテーしたチキンにのせてスイートチリソースと一緒に食べたり、
素麺に麺つゆ、酢、食べるラー油とともにぶっかけて混ぜたり、
塩焼きそばの中に入れたり。
あー、幸せ。
でもさ、パクチー食べ過ぎると体臭がパクチー臭くなるって聞いたのよ。いや、それって加齢臭では?
臭くなってもいいから食べたいパクチー。やっぱりクセのあるものはハマるなー。

コメント

namm
2011年8月19日23:29

パクチーダレ、美味しそー!!!
塩焼きそばに混ぜるっていうの、いいですね!

モカ
2011年8月20日2:24

おいしいのよー!nammさんもパクチー大丈夫な人なのね♡
塩でなくてナンプラー入れるのもいいんだけど、今回はシンプルにしてみました。でも、パクチー苦手な人も多いから残念よね。

namm
2011年8月20日7:49

わたしはパクチー大丈夫どころか好きなんですが、旦那さんが苦手らしくて、そういうお店にはお食事いけないんですよね~ほんと苦手な人多いのは残念です(涙)

最新の日記 一覧

<<  2025年6月  >>
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293012345

お気に入り日記の更新

この日記について

日記内を検索