最近ハマってるのが、ヨーグルトと生クリームで作るクレメダンジュ。
ヨーグルトを水切りしてそこにドライいちじく(ドライフルーツなら何でも)を刻んだもの、8分立てにした砂糖入りの生クリームを混ぜてさらに水切り。
それだけでふわふわのスイーツになる!
蜂蜜かけたりフルーツソースかけてもおいしいみたいだけど、何もかけなくてもおいしい:-9
ついつい食べ過ぎてしまうんだな。
ちなみにざくざくと刻んだナッツを入れてもこれまた美味しいです。

厳密に材料はかったり温度を調整したりせねばならないお菓子作りが苦手なんだけどこれは超カンタンでずぼらな私でもちゃんとできたー!
おすすめです。

コメント

muh
2014年1月23日14:49

うわー、すごく美味しそう。。。水切りヨーグルトのかわりに、ギリシャヨーグルト使ってみる!

モカ
2014年1月23日20:09

超カンタンでおいしいよー。ぜひぜひ!

も。
2014年1月29日21:36

わーおいしそうー
試してみよう!

モカ
2014年2月4日9:42

おいしいよ!生クリーム入れるけど、市販のものよりヘルシーなはず(と言って食べ過ぎる)

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