ちょっとひとやすみ。
ずっと前、大豆のヌードルを大量買いしたときにオマケでもらった大豆の粉。
使いあぐねていたけど、マフィン作ったらおいしい〜！
大豆粉ってホントは糖質押さえる為のダイエット食品だと思うんだけど、バターもお砂糖もたっぷり入れ、さらにクルミ、アーモンド、チョコチップなどを混ぜ込んで焼いてみた。
お気に入りはクルミとアーモンドを砕いて入れたバージョン。食感も風味もよくっておいしい。
お菓子作りなんてホントに20年ぶり（！）ぐらいだけど、楽しかったわー。
ずっと前、大豆のヌードルを大量買いしたときにオマケでもらった大豆の粉。
使いあぐねていたけど、マフィン作ったらおいしい〜！
大豆粉ってホントは糖質押さえる為のダイエット食品だと思うんだけど、バターもお砂糖もたっぷり入れ、さらにクルミ、アーモンド、チョコチップなどを混ぜ込んで焼いてみた。
お気に入りはクルミとアーモンドを砕いて入れたバージョン。食感も風味もよくっておいしい。
お菓子作りなんてホントに20年ぶり（！）ぐらいだけど、楽しかったわー。
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